Le PaillerOn est un restaurant de spécialités du sud-ouest de la france situé au 9 Rue Pailleron, à Lyon (69004). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 1 111 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 4 restaurants de spécialités du sud-ouest de la france à Lyon (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : magret de canard, cassoulet et salades. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4.
Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Pailleron, situé au 9 Rue Pailleron dans le 4ème arrondissement de Lyon, vous invite à découvrir le meilleur des saveurs lyonnaises et périgourdines. Niché dans un cadre rustique et chaleureux, avec sa charmante mezzanine, ce restaurant vous offre une expérience culinaire authentique. Le décor boisé crée une ambiance intimiste et conviviale, idéale pour déguster des plats du terroir. La carte met à l'honneur les produits frais et locaux, préparés avec soin pour vous faire apprécier la richesse gastronomique de la région. Que vous soyez amateur de quenelles, de taboulés ou de spécialités périgourdines, Le Pailleron saura satisfaire vos papilles. Une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine traditionnelle dans un cadre élégant et décontracté.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une très belle découverte à la Croix-Rousse !
Dès notre arrivée, nous avons été séduits par la décoration, typiquement lyonnaise, avec ses murs en pierre, ses affiches anciennes et son ambiance chaleureuse qui reflète parfaitement l’âme du quartier. On s’y sent immédiatement bien.
Côté cuisine, un véritable régal ! Nous avons dégusté un délicieux cassoulet, généreux et plein de saveurs, ainsi qu’un magret de canard servi mi-cuit, parfaitement maîtrisé, tendre et savoureux. Pour terminer sur une note gourmande, nous avons partagé un demi Saint-Marcellin, excellent, puis une tarte au citron meringuée absolument délicieuse, avec un équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur de la meringue.
Un immense merci également à la patronne, d’une gentillesse et d’une avenance exceptionnelles. Son accueil, son sourire et son attention tout au long du repas ont largement contribué à rendre cette expérience encore plus agréable.
Une adresse authentique, conviviale et gourmande, où l’on retrouve tout le charme de Lyon. Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons ce restaurant les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce super avis et ses cinq ⭐️ !
Nous sommes ravis que l’ambiance de la Croix-Rousse, notre Cuisine et notre accueil vous aient conquis depuis le cassoulet jusqu’à la dernière miette de la tarte au citron meringuée.
je rougis presque autant que le magret était rosé, en lisant vos compliments !
Au plaisir de vous revoir très bientôt pour une nouvelle escapade gourmande lyonnaise.
J
Jb Pohl Google
De retour 20 ans après. Une ambiance très sympa et des plats toujours excellents : vraie salade lyonnaise, confit de canard et ses frites maison et petite cervelle de canut pour finir. Merci Isa.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour. Enchantée que vous ayez apprécié la salade lyonnaise, le confit et les frites maison, la cervelle de canuts… nous espérons vous revoir à Lyon 4… avant 20 ans 😉
S
Sarah Lautier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons passé un excellent moment ce midi. Tout était délicieux du début à la fin. Les quenelles étaient particulièrement réussies, le magret savoureux, et le Saint-Marcellin absolument remarquable. Le vin était également très agréable et parfaitement accordé au repas.
Le restaurant est très beau, avec une décoration soignée et une ambiance chaleureuse et apaisante.
Mention spéciale pour la serveuse, très accueillante et d’une grande gentillesse. Elle a pris le temps de partager quelques anecdotes intéressantes et nous a également conseillé un itinéraire pour découvrir la Croix-Rousse, que nous avons beaucoup apprécié.
Pour les petits curieux, je vous joins la carte ( c’est un très bon rapport qualité-prix).
Merci encore pour ce beau moment, nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour ⭐⭐⭐⭐⭐
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un excellent moment parmi nous et que l’ensemble du repas vous ait séduit, des quenelles Saint-Marcellin au magret de canard, et des accords mets-vins nous fait également très plaisir.
Nous attachons beaucoup d’importance à l’ambiance du lieu et à l’accueil, alors savoir que vous avez apprécié la décoration, l’atmosphère du restaurant ainsi que mes petits conseils est une vraie récompense pour toute l’équipe.
Merci également d’avoir partagé la carte et souligné le bon rapport qualité-prix, cela compte beaucoup pour nous.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau lors d’une prochaine escapade à la Croix-Rousse (il vous reste plein de lieux à y visiter ;-)) !
N
Nathalie Billandon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Expérience Croix Roussienne , rdv au restaurant Le Pailleron. L’accueil est chaleureux, bel échange et conseils à la clé. Mon choix se tourne vers la cervelle de Canut, délicieuse avec sa salade et son pain grillé. L’andouillette à la fraise de veau est juste divine, fine et généreuse. Et pour finir la crème brûlée à la praline, douceur et ravissement. Merci pour votre gentillesse et cette découverte. 20/20 pour le chef. Je reviendrai pour déguster la quenelle ! Direction le jardin Rosa Mir.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour 😊
Nous sommes ravis que votre expérience “Croix-Roussienne” vous ait plu, de l’accueil jusqu’à l’assiette ! Votre enthousiasme pour la cervelle de canut, l’andouillette et la crème brûlée à la praline nous fait vraiment plaisir—et nous ne manquerons pas de transmettre votre “20/20” au chef 👨🍳
Un grand merci également pour vos mots sur l’accueil et les échanges, c’est au cœur de ce que nous souhaitons partager avec chacun de nos clients.
Nous serons enchantés de vous revoir dans notre établissement de Lyon 4ème pour vous faire découvrir notre quenelle… et prolonger encore un peu ce moment gourmand !
À très bientôt 🍽️✨
S
Séverine MARTINEZ Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une adresse à retenir et une cuisine savoureuse à découvrir. Sa patronne est formidable, le service parfait.
Une découverte il y a plus de douze ans, j'y reviens et j'adore la faire découvrir à mes proches et maintenant à vous...
Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre visite et de ce retour positif. Nous sommes ravis que vous ayez pu retrouver la qualité de l’assiette et de l’accueil de vos souvenirs et nous avons hâte de vous revoir de nouveau. À très vite 🙏
F
Flavien Olivet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Ce repas a été tout simplement parfait avec une serveuse très chaleureuse et accueillante.
Les plats étaient copieux, chaleureux et excellent.
Je conseille vivement cet endroit que ce soit pour un repas en famille. 😁
P
Patricia Gault Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Première fois dans ce restaurant, comment dire… tout était parfait, la gérante adorable et la cuisine délicieuse ! Nous avons pris le cassoulet à tomber par terre impossible de tout finir tellement la quantité est importante ! L’andouillette à la moutarde et les quenelles à la sauce saint Marcelin étaient succulentes ! Merci pour cette belle découverte
Réponse du professionnel : Merciiiiii pour votre commentaire et toutes ces étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos spécialités : le cassoulet, la quenelle et l’andouillette de veau. Les avis comme le vôtre sont un vrai booster pour notre équipe 💪
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la Croix-Rousse.
Merci merci merci ✨
C
Cyrille Guérin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
On s'est régalés ! Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Le menu "Signature" avec son foie gras ou saumon fumé maison en entrée suivi d'un magret de canard divin et pour finir avec un baba au Rhum ou une tarte au citron meringuée succulents, bref, un délice. L'ambiance est chaleureuse et on se sent tout de suite les bienvenus grâce à un accueil exemplaire. Une adresse à ne pas manquer si vous passez dans le coin!
Réponse du professionnel : Mille mercis pour votre retour hyper positif. Nous sommes ravis de vous avoir régalés avec nos produits faits maison : foie gras & saumon fumé, ainsi que nos gourmandises dans notre espace de Lyon 4.
En espérant vous revoir prochainement à la Croix-Rousse 😊🙏
J
Jeremy Titren Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une cuisine très raffinée.
Un personnel vraiment tres agréable.
Nous sommes arrivés avec 45 min de retard (à cause des bouchons de Lyon), nous avons prévenu et à larrivee nous avons quand même pu avoir notre place. Un grand merci à vous et veuillez encore accepter nos excuses pour ce retard.
Des plats vraiment délicieux.
Un tres grand bravo et merci à vous pour votre professionnalisme et votre accueil.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre visite et merci pour ce très agréable commentaire. Nous essayons toujours de faire au mieux pour vous satisfaire et votre reconnaissance en est notre récompense. 🙏🏼
E
Esther Coudert Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un vrai coup de cœur culinaire !
Les quenelles à la crème de Saint-Marcellin étaient tout simplement exceptionnelles : moelleuses, savoureuses, avec une sauce onctueuse et parfaitement équilibrée.
C’est copieux. Service chaleureux, cadre original et ambiance conviviale.
Un vrai moment de plaisir. Je reviendrai !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup d’avoir pris le temps de déposer ici votre avis. Merci de votre visite. Je suis ravie de lire ici que vous vous êtes régalés de nos spécialités comme la quenelle et le cassoulet. Revenez quand vous voulez, nous avons d’autres suggestions à vous faire découvrir. À bientôt. Isabelle
r
roland Rillieux Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Assez déçu, l’accueil très bien et professionnel dans un lieu assez sympa, mais pour la nourriture à part les desserts on a était assez déçu, des salades juste moyennes et pour les plats le cassoulet maison franchement décevant quand au poisson(servi dans son papier aluminium) avec juste un peu de riz et chou fleur sans sauce on attendait mieux vu le prix. Dommage j’avais garder le souvenir d’un restaurant bien gourmand avec un bon rapport qualité prix lors de mon dernier passage il y’a quelques années.
Réponse du professionnel : Merci de votre visite dans notre établissement de Lyon 4ème. Désolée de lire ici votre déception. Notre cuisinier a changé et j’espère que vous viendrez de nouveau, retenter nos plats. À très vite, j’espère.
Isabelle
Restaurant de spécialités du sud-ouest de la France dans les quartiers voisins
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Le PaillerOn
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