Ripaille - Vivre[s]

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Nous avons très bien mangé. Seul bémol pour le tartare de bœuf servi dans une assiette tiède (assiette restée à côté de nous depuis notre commande jusqu'au service du tartare). La serveuse n'était pas très souriante et très pressée. Nous avons dû demander à une autre personne la bière qu'elle ne nous a jamais amené. En même temps elle est partie avant que mon conjoint est finit sa phrase pour lui demander... Nous étions installé au jardin d'hiver, qui est très agréable avec une super vue.

Nous avons eu un très bon accueil. Tout le monde est très souriant et agréable. Une très belle attention pour mon anniversaire qui m'a énormément fait plaisir. Cuisine et service au top de chez top. Nous avons passé un agréable moment. Endroit à recommander sans hésitation.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous avons passé une soirée globalement agréable au restaurant Ripailles à Rochefort. Dès notre arrivée, nous avons été particulièrement bien accueillis et servis tout au long du repas. Le cadre est sans aucun doute l’un des grands atouts de l’établissement : une décoration soignée, une très belle vue et un emplacement privilégié dans Rochefort. Le service mérite également d’être salué, avec une équipe attentive, professionnelle et chaleureuse. Côté cuisine, notre expérience a toutefois été plus contrastée. Le nom de Christophe Coutanceau suscite naturellement des attentes élevées, ce qui rend certaines déceptions d’autant plus perceptibles. Le repas avait pourtant commencé de la meilleure des manières avec deux entrées absolument délicieuses. Raffinées, équilibrées et pleines de saveurs, elles nous ont laissé penser que la suite serait du même niveau. Malheureusement, cela n’a pas été le cas. Les plats principaux nous ont semblé manquer de caractère. Les viandes, pourtant présentées comme étant cuites au grill, ne développaient ni les notes fumées, ni les saveurs de flamme que l’on attend généralement de ce type de cuisson. Les portions sont généreuses, mais certains accompagnements se révèlent décevants. Mention particulière pour le risotto, annoncé comme préparé minute, mais qui est arrivé presque liquide, avec un riz nettement trop cuit. Dans un établissement mettant en avant la cuisson au grill, nous aurions peut-être préféré des accompagnements davantage en cohérence avec ce parti pris, comme des légumes grillés. Les vins rouges proposés ne nous ont pas non plus convaincus et nous ont semblé assez quelconques au regard du positionnement de la maison. Enfin, le dessert, une profiterole, s’est révélé correct mais sans réelle personnalité. C’est une réalisation que l’on peut retrouver dans de nombreux établissements et qui ne porte pas particulièrement la signature ou la créativité que l’on pourrait attendre d’une telle adresse. Au final, nous retenons un très beau cadre, un service irréprochable et des entrées remarquables, mais une cuisine qui ne tient pas toujours les promesses que l’on imagine en découvrant le nom du chef. Une expérience donc assez mitigée, entre très belles qualités et quelques déceptions notables.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très bel endroit avec une vue imprenable sur le port. Le service est irréprochable et d'une grande gentillesse. Les plats sont généreux et savoureux, le burger "Ripaille" était original et bien garni et la profiterole aussi était bien gourmande. Nous avons même eu droit à des petits financiers accompagnés d’un mot pour célébrer un anniversaire, une superbe attention !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Cadre idéal pour un dîner à 2 comme à 8, l’ambiance est chaleureuse et la cuisine ouverte rajoute un petit quelque chose d’authenticité Les prix sont abordables et « uniques » (chaque entrée est à 14€ et chaque plat à 25€) Les cocktails sont originaux et donnent envie d’être goûté chacun leurs tours Personnellement j’ai pris l’œuf parfait en guise d’entrée et c’était tout bonnement délicieux (photo à l’appui) En plat principal, c’était la bavette et pour le coup j’ai été légèrement déçu car rien de surprenant limite un peu sec Le service est top et surtout très rapide, on a pas le temps de s’ennuyer surtout quand on s’amuse à regarder les gars bosser en cuisine Bref, cadre idéal pour une soirée romantique Encore merci à toute l’équipe

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons passé un très bon moment, c'était notre première visite, nous sommes venu sur recommandation et sommes loin d'être déçu. Le service est impeccable avec des serveurs professionnels mais joviales et chaleureux, avec lesquels on peut se permettre de faire un peu d'humour. La salle est chaleureuse et spacieuse, nous avons vraiment de l'espace autour de notre table et pas du tout l'impression d'être les uns sur les autres avec les voisins. L'ambiance général est chic tout en étant décontractée. Le service est rapide, les plats copieux et savoureux, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. La cuisine ouverte est très sympathique et la vue sur les quais côté terrasse doit être tout aussi agréable en journée ou en extérieur aux beaux jours. Une très belle adresse avec des prix très abordable pour la qualité trouvée.

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Il est 20h cocktai délicieux, mise en bouche sympathique, ça démarre bien. Choix du vin . excellent mais alors que l entrée est servi, le vin arrive 15 minutes après, un oubli du chef de rang ça peut arriver, dans I assiette tout va bien , alors c est pas grave , puis une fois lancé l enchainement est bon, puis arrive le pré dessert , et puis rien L attente s installe , Un chef de salle ottentionné mais que à ces habitués malheureusement ne gère rien , 40 minutes le dessert arrive enfin encore un oubli apparemment. Petit apparté, les tables qui étaient arrivé bien après nous commence à partir puis un soi disant décaféiné qui ressemblait plus à un café coupé à leau arrive seul, les autres tables reçoivent des mignardises même sans prendre de café et nous, rien. Et là une odeur-venant des profondeurs de cette belle ville de Rochefort commence à envahir! espace. C était trop donc passage à la caisse pour près de 140€/personne, je m attendais a beaucoup plus de rigueur pour cette prestation la et pou un établissement comme celui ci

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous sommes venu dîner récemment. Très bonne cuisine. Cependant les tarifs nous ont paru un peu élevé pour les aliments proposés. De plus, le prix du menu affiché peut augmenter si vous choisissez un plat avec un supplément tarifaire. Mon conjoint a pris un tartare qui lui a été préparé devant lui, avec une personne portant des faux ongles, bagues et plusieurs bracelets. Pas hygiénique selon nous. Le cadre reste cependant appréciable et l’ambiance est plutôt calme, peu bruyante. Le service est très rapide (pour un soir de week-end).

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Très bon moment. Accueil et service très agréable, à l'écoute et professionnel. Très bonne cuisine. Repas enfant copieux et de qualité Frites maison délicieuse. Un grand choix de vin au verre ou à la bouteille. Belle surprise pour le sorbet au vin chaud. Cadre agréable. Nous reviendrons avec plaisir. Rien à redire.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une belle découverte ! Le cadre de ce restaurant est très sympa. Et les serveurs sont agréables. Coup de cœur : Mention spéciale pour l’œuf parfait et l’orzo cuit comme un risotto aux champignons ! Les - : Les légumes racines braisés, sans saveurs malheureusement Et la sauce chocolat de la profiterole beaucoup trop sucrée à notre goût