La Table du Roi - Restaurant Hôtel du Roi & Spa

Cuisine 3/5 · Ambiance 1/5

​L'illusion du 5 étoiles : une cuisine d'exception gâchée par un service désastreux ​Nous nous réjouissions à l'idée de passer un agréable moment dans cet établissement réputé, confiant dans la promesse d'excellence que laisse présager son standing 5 étoiles. Si la table s'est avérée à la hauteur sur le plan gastronomique, le déroulement a malheureusement viré à la démonstration de ce qu'il ne faut pas faire en matière d'accueil et de service. ​Tout a commencé par un apéritif qui s'est fait désirer un long moment. Alors que nous commencions à peine à en profiter, stupeur : les premiers plats sont apportés en précipitations sur la table. Obligés de les faire renvoyer en cuisine pour ne pas boire notre verre dans la précipitation, nous pensions la séquence close. Ce fut en réalité le début d'une attente interminable pour revoir nos assiettes arriver. ​La suite n'a fait que confirmer cette désorganisation générale. Lorsque le vin est arrivé, ce n'était pas la cuvée commandée. L'erreur est humaine, mais la réaction de notre serveuse l'est moins : au lieu d'un mot d'excuse et d'un échange professionnel, nous avons eu droit à une argumentation obstinée où elle a refusé de reconnaître son erreur flagrante, nous tenant tête avec une assurance déplacée. ​C'est un véritable gâchis. La cuisine est indiscutablement bonne et le chef maîtrise son sujet, mais dans un établissement de cette catégorie, l'assiette ne fait pas tout. Le service, l'élégance et le respect du client en constituent la moitié. Nous repartons avec un sentiment de très grande déception.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Habitant à Carcassonne, des amis nous ont recommandé ce restaurant. Le décor est tout simplement sublime (notre table donnait directement sur une fenêtre avec vue sur la cité médiévale), la nourriture est excellente (foie gras, filet de bœuf et dessert au top — merci au chef de cuisine), et le service est tout autant de qualité que la cuisine. Merci à Wendy et Nicolas pour leur sourire et leur bonne humeur tout au long du repas ! Nous nous sommes régalés ! 😋

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellente expérience à la table du roi, les plats sont savoureux bien présentés et préparé avec des produits de qualité, le service et chaleureux professionnel et toujours attentif aux moindres détails. L’ambiance est élégante et convivial parfaite pour passer un agréable moment en famille ou entre amis, une mention spéciale pour Wendy qui a un accueil irréprochable.

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Dîner de Saint Valentin, menu unique. À notre arrivée, la personne a l’accueil demande à mon mari de régler. Pas de problème mais annoncer le prix bien fort est un manque cruel d’élégance surtout pour ce genre d’établissement. Une fois à table, les plats sont délicieux mais l’attente pour avoir l’apéritif et les vins est interminable ! À tel point que lorsque les vins sont arrivés, nous terminions le plat… les serveurs COURENT dans la salle de restaurant car ne sont pas organisés. Des serviettes en tissus auraient été appréciées vu le standing… En bref, le cadre est magnifique, les plats délicieux mais le service et l’accueil les ont clairement gâché…

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Bonsoir, pour commencer merci de l'accueil, la cuisine est fabuleuse, divine et très délicieuse. Menu a coupé le souffle. Entrée superbe, beaucoup de saveurs et de goût. Plat sensationnel, la plateau de fromage avec le bon vin rouge adéquat pour notre repas. Mais alors le dessert, divin pour un cheesecake citron gingembre, Whoua magnifique, cette saveur en bouche, pour ma part dessert de l'année 😍😍. L'accueil de Nicolas ainsi que son service et sa gentillesse son vraiment parfaits. Merci beaucoup pour tout. Je recommande vivement cet établissement. Allez-y les yeux fermés et l'appétit grand ouvert. PS : juste le petit bémol d'une voisine de table bruyante dont le restaurant n'es pas responsable, mais quelle chieuse... Espérons qu'elle n'y retourne pas 🤣

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Pour dîner le soir tard, beau buffet mais ce n’est pas gastronomique , excellent service et accueil. Le personnel est très gentil. L’endroit est très joli si vous êtes en extérieur, vous aurez vue sur la cité ! Je recommande l’endroit.

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Expérience ratée pour une sortie qui se voulait parfaite, tandis que la Cuisine excellente ravissait les papilles, l'envers du décor dévoile des problématiques plus sérieuses pour un prix qui s'approche de la gastronomie. 44€ chacun pour boisson, plat et dessert. La terrasse était quasi vide donc c'était pas un problème de "trop de monde". Plats succulents et desserts gourmands, rien à dire sur le sujet. Mais, mais mais.... Le service: après nous être attablé, on a attendu 15minutes alors que la terrasse était vide. De nouveaux clients ont eu le temps de s'installer derrière nous, de commander et de recevoir leur apéritif avant même qu'on ait commandé les nôtres. Une désorganisation assez honteuse. Ces clients ont pu d'ailleurs finir leur repas et partir avant nous car servis dans les temps alors qu'on attendait toujours nos desserts. On a eu trois serveurs différents à chaque étape de notre repas si bien que, bien entendu, qu'est ce qui se passe? la serveuse qui nous apporte le dessert se trompe de table alors même que notre plat principal n'est pas encore débarrassé. À la fin, erreur sur l'addition... On espérait pouvoir finir le repas et payer, on a attendu le serveur qui ne vint jamais. À un moment, on en a eu marre d'attendre et on s'est levés pour aller payer au comptoir car on ne savait pas quoi faire d'autre. Sur le chemin, le serveur nous dit que le TPE est au comptoir. Merci de nous en avoir informé avant d'avoir attendu... pfff... Bref une quasi-catastrophe qui ne mérite ni les étoiles ni la renommée et encore moins le cadre de la cité médiévale en fond qui ne peut justifier à lui seul le prix. Il reste la cuisine qui se démarque mais malheureusement vite gâchée par l'organisation des serveurs. Dont une, un peu l'air hautain qui ne sait pas ce qu'elle a dans les mains et nous tend des desserts sans connaître leur nom exact. Seule une serveuse, le sourire toujours présent et très gentille a su se démarquer.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un moment agréable avec une vue imprenable. La note était un peu élevée mais nous n’avons pas été déçus par le contenu de nos assiettes et nous sommes repartis repus. Le tartare de crevettes était incroyable !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous sommes descendus pour quelques jours à l'hôtel du roi et nous avons donc décidé de profiter du restaurant. Quelle bonne idée. Nous nous sommes régalés du début à la fin. La planche de fromage est garnie de produits de qualité. Le risotto végétarien est un véritable plat, réfléchi et goûteux. Le 🍲cassoulet› a un goût de reviens-y. Le mac'éclair coco se savoure à la fin du repas en laissant les goûts apparaître peu à peu. La brioche perdue est tout simplement une gourmandise et la glace au yaourt sublime le tout. Aucun regret, que du plaisir !