Le Cachotier est un restaurant de spécialités du sud-ouest de la france situé au 4 Pl. Marcou, à Carcassonne (11000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 1 267 avis Google, ce qui le place n°7 sur les 35 restaurants de spécialités du sud-ouest de la france à Carcassonne (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,5/5 et l'ambiance 4,6/5. Plats les plus cités dans les avis : magret de canard, cassoulet et foie gras. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner. Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 7.
Le mercredi, Le Cachotier est ouvert de 9h à 15h et de 18h à minuit. Ouvert 7 jours sur 7.
Le Cachotier, situé au 4 Pl. Marcou à Carcassonne, est un restaurant traditionnel offrant une expérience culinaire unique. Sa terrasse pittoresque, ombragée par une vigne luxuriante, crée une ambiance chaleureuse et relaxante, idéale pour savourer un repas en plein air. La carte du Cachotier propose une cuisine classique, revisitée avec créativité, mais surtout une sélection alléchante de plats vegan. Vous pourrez y déguster des mets savoureux et originaux, préparés avec des ingrédients frais et de saison. La carte des vins complète parfaitement cette offre gastronomique variée, permettant d'associer chaque plat à la boisson idéale. Le Cachotier est donc un lieu parfait pour les amateurs de cuisine classique, comme pour ceux qui recherchent des options vegan de qualité, dans un cadre charmant et accueillant.
Excellente adresse qui cache une petite terrasse ombragée a l arrière cours (ne vous fiez pas au monde devant sur la place, les gens qui veulent du calme n'y sont pas ;)
Peu de plats a la carte, ce qui est gage de qualité le plus souvent et c est le cas ici : je conseille la picanta de boeuf en entrée, les plats que nous avons dégustés étaient très bons et bien équilibrés (magret, confit, carré d agneau et surtout le porc noir de Bigorre !!).
Le serveur était hyper efficace et attentif, rien à redire donc sur cette expérience culinaire.
A
Angelina D'angelo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons déjeuné dans ce petit restaurant un peu en retrait et franchement très belle découverte. Tout est local et fait maison. Une vraie originalité dans les plats et une belle présentation. Nous avons pris un carpaccio de tomates (tomates locales) burrata, et une tarte citron meringuée destructurée, sésame noir. Excellent !! Accueil fort sympathique au niveau du service "en famille". Terrasse ombragée à l'arrière du restaurant sous une glycine centenaire très agréable. Une belle adresse à dix mille lieux de tous les attrape touristes de la place et autres rues de la cité.
M
Marielooladern Coubillous Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
J'ai adoré ce restaurant les plats sont vraiment bien cuisiner lorsque il est indiqué à la truffe il y a vraiment de la truffe. Et surtout qu'il prépare des plats végétariens. la patronne et la serveuse sont très agréables. nous avons passé un excellent moment je recommande ce restaurant. j'avais fait une très mauvaise expérience d'un restaurant usine à la Cité alors que là ce petit restaurant pourtant sur la place marcou envahi de touristes est un endroit calme et reposant
P
Patrice Huy Google
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Accueil correct au départ, nous commandons un menu enfant et deux menus adultes (œufs mimosa en entrée, cassoulet en plat). Notre fille est servie rapidement, mais de notre côté, les entrées sont oubliées et nous devons les réclamer. À leur arrivée, nouvelle déception : il ne s’agit pas d’œufs mimosa mais de simples œufs mayonnaise. (la photo en témoigne)
Le cassoulet est servi ensuite, accompagné des excuses de la serveuse pour le retard. Le dessert (brioche perdue) est en revanche tout à fait correct, et un café nous est offert en geste commercial.
La terrasse arrière, agréable et fleurie, laissait espérer une meilleure expérience. Malgré des portions copieuses, ces erreurs en cuisine et en service laissent un goût mitigé.
P
Patrick Lafond Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons dîné au Cachottier ce samedi 11 avril. L’accueil a été sympathique dès notre arrivée. On nous avait d’abord installés à l’étage, mais l’endroit ressemblait davantage à une réserve qu’à une vraie salle de restaurant. Le serveur s’en est rendu compte et a très gentiment proposé de nous replacer à une table haute au rez-de-chaussée — un geste appréciable.
L’ambiance est agréable, détendue, et le service reste attentionné sans être envahissant. Côté assiettes, en revanche, notre expérience a été en demi-teinte. L’assiette de foie gras (annoncée à 18 €) est arrivée avec une portion vraiment minime. Nous l’avons signalé au moment de l’addition : la propriétaire a reconnu une erreur de dressage et a spontanément offert l’une des deux assiettes, ce qui témoigne d’un vrai sens du service.
Pour la suite, nous avons pris le magret, accompagné d’une petite tranche de foie gras, d’un écrasé de pommes de terre et d’une sauce annoncée aux cèpes. La cuisson était impeccable et la présentation soignée, mais la sauce manquait de goût et la portion — un demi-magret — n’était pas précisée sur la carte. C’est dommage à ce niveau de prix (27 €).
Au final, ce n’était pas une mauvaise soirée : l’accueil et la réactivité de l’équipe sauvent largement la note, mais on reste un peu sur sa faim côté rapport qualité-prix. Une adresse prometteuse, à laquelle il ne manque pas grand-chose pour être vraiment à la hauteur de sa réputation.
M
Molide Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
On s’est régalé. Bien installés dans la terrasse du fond au soleil, nous avons pris une menu midi avec cassoulet et un plat individuel pour deux. Tout était délicieux pour un bon prix. Je recommande vivement !! Le cassoulet était vraiment excellent. Le dessert aussi !
M
Mr Pouik Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Superbe expérience. Un restaurant agréable, la propriétaire et l'équipe sont au top ! Les prix sont très corrects (ce qui est à souligner vu les tarifs pratiqués ailleurs dans la cité..), et bien sûr la cuisine est délicieuse. On y reviendra sans hésitation. Bonne continuation à vous !
S
Samantha Moritz-Esteves Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Parfait !!!
Un menu élaboré, de vrai saveurs, repas copieux et de qualité.
Nous avons passés un très agréable moment.
De plus le service était agréable nous avons étaient servis par un jeune serveur et une serveuse souriant, avenant.
Et le lieu etait vraiment très jolis.
H
Hülya Albar Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons été très bien accueillis dès notre arrivée. La nourriture était délicieuse, avec un large choix de plats pour tous les goûts. La serveuse a été de très bon conseil concernant les vins, ce qui a parfaitement complété notre repas. L’établissement est très sympa et chaleureux. Nous y retournerons avec plaisir !
T
TC LEPRINCE ROBIN Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Excellent service. Une carte élaborée avec des choix pour tous les goûts. Un excellent conseil œnologique avec possibilité de goûter le vin avant de se décider. Service réactif tout en respectant l’envie de prendre son temps.
C
Csilla Magyar Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
À notre arrivée, nous avons dû enlever des miettes sur les chaises avant de pouvoir nous asseoir, tant le lieu était sale. Il faisait extrêmement froid : tous les clients mangeaient en veste, tout comme le personnel, qui nous a expliqué que le problème venait de l’isolation.
Les plats sont arrivés presque froids et le canard était à peine cuit.
Les toilettes, quant à elles, se trouvent à l’extérieur, au fond de la terrasse, exposées au froid.
Une très mauvaise expérience du début à la fin. Nous ne reviendrons évidemment pas. On a beau être en janvier, soit il faut fermer, soit il faut chauffer !
M
Marie-S. G. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Bonjour à tous
1er visite dans la cité médiévale de Carcassonne
Le restaurant le Cachotier et une adresse à retenir. Si vous venez dans la région.
Le point Fort et le serveur Corentin d'une gentillesse rare un professionnalisme à tout épreuve non seulement, il est à l'écoute du client il fait tout pour satisfaire vos attentes. Souriant, agréable, dynamique ...
Nous étions trois, nous avons très bien mangé. Entrée foie gras en plats carré d'agneau et saumon risotto assiette de fromage et un dessert poire Caramel beurre salé
I
Isabelle Boizis Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le repas était DÉLICIEUX. Le service impeccable (le staff était d’une gentillesse sans nom), et enfin un restaurant qui ne sert pas de « nuggets frites » aux enfant mais de vrais plats de qualité. Je recommande vivement. Le tout à un prix plus que raisonnable - rapport qualité prix excellent.
l
laura bec Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un excellent moment en terrasse !
Ambiance extérieure très cosy et intimiste, parfaite pour un repas en toute tranquillité.
Le menu du jour à 22 € était une belle surprise : plats savoureux, portions parfaites, produits frais et bien travaillés. À noter : nous étions deux à ne pas apprécier certains aliments habituellement, et nous les avons dégustés avec plaisir cette fois-ci. un vrai coup de cœur !
Service impeccable, souriant et attentionné. Une adresse à recommander sans hésiter !
Restaurant de spécialités du sud-ouest de la France dans les quartiers voisins
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Le Cachotier
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